1. Wybierajmy płatki górskie, czy też zwykłe zamiast błyskawicznych. I do tego jedzmy je w rozsądnych ilościach. Pamiętajmy, że obok indeksu glikemicznego, również ładunek glikemiczny ma dla nas duże znaczenie. 2. Zamiast gotować płatki owsiane lepiej zalać je gorącą wodą lub wrzątkiem i poczekać aż zmiękną. Taka owsianka będzie miała niższy indeks glikemiczny.Zdrowe ciasteczka owsiane - jak zrobić? Zdrowe ciasteczka owsiane doskonale sprawdzą się w roli deseru dla dzieci, jak też dla dorosłych. Są słodkie, kruche, a co najważniejsze - dostarczają ważnych dla organizmu substancji odżywczych. Podstawowym składnikiem do przygotowania ciasteczek owsianych są płatki owsiane.AYun.